材料:羊肉500克，紅棗20克，龍眼肉10克，枸杞10克。
輔料:姜適量。
第壹步:羊肉用清水洗凈，切塊備用。
第二步:鍋中加入適量清水，燒開，將羊肉焯水。
第三步，焯水後，取出羊肉備用。
第四步，在湯鍋中加入適量的水，加入羊肉、紅棗、枸杞、桂圓，煮開後燉2小時。
第五步:關火2小時後取出，加入適量食用鹽調味。