材料:河蝦250g，青椒5個，蒜5瓣，鮮醬油壹勺半，色拉油適量。
1，小河蝦買來仔細清洗，洗了幾次。
2、切掉蝦頭和蝦須，順便把蝦頭裏面的臟東西挑出來。
3.青椒洗凈切塊。
4.大蒜洗凈去皮，切成蒜末。
5、鍋中放油燒熱，放入大蒜，翻炒。
6.倒入蝦翻炒。
7.等到蝦殼由綠變紅，再倒入青椒壹起炒。
8.將青椒翻炒，倒入壹勺極鮮醬油，翻炒均勻。