韭菜炒絲、三鮮蒸餃、韭菜炒鹹肉、韭菜炒臘肉、韭菜豆渣餅、韭菜炒涼粉、魷魚絲炒韭菜、XO醬韭菜炒蠶蛹、韭菜炒蝦湯、韭菜炒粉絲、韭菜炒蝦仁、韭菜炒榛子沙拉、韭菜炒豬肝。
以豆角韭菜絲的做法為例:
1.？韭菜洗凈，切段，放入沸水鍋中焯壹下，瀝幹；土豆洗凈，去皮，切絲。
2.？將花椒油、味精、鹽、韭菜、土豆絲放入鍋中，拌勻即可食用。