2.將荸薺去皮，切成丁，擠出水分。將胡蘿蔔、洋蔥和蒜苗切絲。
3.包括調味料在內的所有配料都混合在壹起。加入紅薯粉，抓勻。根據個人口味來品嘗吧。
4.取壹塊豆皮，剪成長方形，夾入餡料。把它卷起來，蘸點水，然後密封。
5、所有的袋子都是好的，而且記得兩邊對折把袋子封好。
6、油鍋油七成熱左右，小火。加入香料卷，煎至金黃色。