輔料:山藥(幹)20g,山楂10g。
調料:15g冰糖,各適量。
番茄山藥粥的做法;
1.山藥刮凈洗凈,切成小薄片;
2.西紅柿洗凈切齒;
3.山楂洗凈,去核,切片;
4.粳米洗凈,用冷水浸泡備用;
5.鍋中加入約1000 ml冷水,將粳米、山藥片、山楂片壹起放入,先放在武火上煮沸;
6.小火煮半小時;
7.加入西紅柿,繼續小火煮;
8.粥做好了,加入冰糖,攪拌均勻;
9.過壹會兒,就可以上菜了。