這是壹種生長在高鹽度海水中的蝦。其生長環境是幾十年積累的天然日曬鹽田，含鹽量是普通海水的2-3倍。因為鹽田蝦生長環境的含鹽量是普通海水的2-3倍，所以鹽田蝦的蝦青素含量更高，蝦肉的纖維更粗。
鹽田蝦是壹種生長在高鹽度海水中的蝦。生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍，所以鹽田蝦的蝦青素含量更高，蝦肉的纖維更粗。
鹽田蝦類的生境環境:
紀靈島位於渤海灣淡水和海水的交界處，有豐富的微生物作為天然餌料，有壹個原始的天然日曬鹽田，是日積月累形成的2-3倍。廣闊的灘塗資源和海水鹽度的濕地環境，簡直是鹽田蝦類生長的絕佳場所。