給面條命名

樂和有著悠久的歷史，是北方和西北地區受歡迎的面食。傳說早在1400年前，先民就用角鉆了6、7個小洞，洞大如粗麻線，面糊放入角中，落入沸騰的鍋裏煮面。壹條河流從源頭泄漏。清朝康熙年間，康熙帝指定專人對全國風味小吃進行統計，“河漏”也作為其中之壹上報朝廷。康熙看到“河漏”，因名字奇特而引起關註。吃過之後，他對它獨特的味道贊不絕口。但由於“河漏”的諧音與河道整治不協調，康熙不悅，將“河漏”改為“樂和”。