土豆片配肉汁和奶酪:Poutine是魁北克省的經典小吃，起源於19的20世紀50年代。事實上，這是加拿大傳統中壹種特殊的薯條吃法。在薯條上撒上芝士凝乳，最後淋上濃郁的肉汁。
蒙特利爾培根:蒙特利爾培根是用猶太熟牛肉做的，用牛胸脯肉熏制而成。註意3 mm手切片厚度均勻，牛肉片不散，壹般夾在三明治裏吃。
奶奶廟酒吧:納奈莫酒吧(Nanaimo Bars)甜品起源於不列顛哥倫比亞省最西端的溫哥華島納奈莫，是加拿大傳說中的非烤美食。由全麥脆面包屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力制成。
楓糖:楓糖，也叫楓糖漿。通常與煎餅、華夫餅、培根等搭配使用。世界上75-80%的楓糖產自魁北克。
不列顛哥倫比亞太平洋鮭魚:不列顛哥倫比亞太平洋鮭魚的顏色和味道與太平洋鮭魚有很大的不同。它產於加拿大西海岸的不列顛哥倫比亞省。太平洋鮭魚去年在不列顛哥倫比亞省被指定為“省魚”，並作為不列顛哥倫比亞省魚類的“省徽”。
黃油蛋撻:黃油蛋撻是地道的加拿大傳統甜點，它是將黃油、楓糖漿、雞蛋和各種堅果填入糕點中烘烤而成。