主料青椒100克金針菇100克
輔料油2湯匙鹽1湯匙大蒜2粒蠔油1湯匙雞精0.5湯匙生抽1湯匙
青椒炒金針菇的做法
1.
青椒洗凈，去籽後切成絲。
2.
金針菇撕成小朵後洗凈瀝幹水分。
3.
鍋中熱油爆香蒜米。
4.
把青椒絲放入翻炒。
5.
把金針菇放入翻炒。
6.
炒至金針菇變軟加入適量鹽。
7.
加少許雞精。
8.
淋適量生抽。
9.
最後加入點蠔油翻拌均勻即可出鍋