豬的菜是什麽？豬排介紹。

1，竹筒菜在廣東叫，即荸薺，又名牛皮菜、厚皮菜、光菜，是藜科甜菜的壹個品種。兩年生草本植物，幼苗或葉子作為蔬菜。原產南歐，5世紀從阿拉伯傳入中國。

2.荸薺按葉柄顏色可分為白梗、綠梗、紅梗三種。綠色稭稈在中國農民中更為普遍。原產南歐，5世紀從阿拉伯傳入中國。根據葉柄的顏色，豬的白菜可分為白梗、綠梗、紅梗三種，綠梗在中國農民中廣泛種植。