半棵卷心菜
煎餅1
3克洋蔥
20克花生油
醬油15g
3克鹽
方法/步驟
準備半顆白菜，壹個大蛋糕，壹個洋蔥。
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將卷心菜切成均勻的絲，餡餅切成細絲，洋蔥切成小塊。
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鍋裏放花生油，燒熱，放入蔥花調味。
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將白菜倒入鍋中，用鏟子攪拌均勻。
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鍋裏放壹點醬油，增加白菜的香味。
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然後根據自己的口味加入適量的鹽。
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當白菜炒至七成熟時，將蛋糕絲倒入鍋中，壹起翻炒。
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把蛋糕和白菜翻炒均勻，就可以放進碗裏了。如果是給老人和小孩吃，可以加點水，讓蛋糕更軟壹些。
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