蔬菜可以用雞蛋炒菜嗎？

食品

適量綠色蔬菜

雞蛋適量

食用鹽適量

洋蔥適量

大蒜適量

生姜適量

胡椒粉適量

適量的油

方法/步驟

1

將洗凈的蔥、蒜、姜切碎，蔬菜、辣椒切段，雞蛋去皮加鹽攪拌均勻。

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2

鍋裏燒熱油，依次放入蒜、姜、辣椒，把菜炒熟。

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三

倒入攪拌均勻的雞蛋，煎至雞蛋呈黃色。把它們放在碗裏就可以吃了。

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結束

需要註意的事項

少火多油炒雞蛋。