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過年最好吃的菜是什麽?

吃糖醋排骨、水煮蝦仁、羊肉餅、炸魚、水煮花生、水芹菜、板栗炒雞、土豆燉牛肉等都很不錯。

1,糖醋排骨

糖醋排骨是壹種具有代表性的傳統菜肴,具有糖醋風味的流行特點。它以新鮮豬排為主料,肉質鮮嫩,菜色紅、亮、油。

2.水煮河蝦

水煮河蝦是以河蝦為主料的家常菜,蝦味鮮美。制作難度不是很大,只需要十分鐘就可以完成。

3.羊肉餅

羊糕是用羊後腿肉做的傳統菜肴。配料包括帶皮羊後腿肉500克,白蘿蔔150克,豬皮150克。

4.油炸魚

炸魚是人們非常喜歡的壹種特色魚制品。其生產工藝和配料簡單,色、香、味俱佳,適合直接食用。宴席常作為冷盤、什錦菜肴,也可作為炒菜、炒菜或煲湯的配料。是較高檔的水產熟食之壹。

5.水煮花生

水煮花生是中國非常常見和受歡迎的涼菜。原料有新鮮的生花生、冰糖、白胡椒籽等。它不僅是宴會的必備菜肴之壹,也是小餐的最佳選擇。