準備材料:番茄4個，土豆3-4個，雞肉200g，洋蔥1個，鹽2茶匙，糖0.5茶匙，酒10 ml，蔥20g，香油10 ml，蠔油0.5茶匙，水400 ml。
首先，洋蔥切絲，西紅柿切塊
二、馬鈴薯切割滾刀座
第三，把雞肉切成小塊
4.鍋裏熱兩勺菜籽油，放入蔥絲翻炒。
5.倒入雞塊，加入兩茶匙鹽翻炒。
六、加入酒翻炒1分鐘，放入番茄，將番茄翻炒成紅油。
七、換湯鍋，加水，放入土豆，大火燒開後，繼續煮15分鐘。
八、加入壹茶匙蠔油，0.5茶匙糖，小火煮3分鐘。
九、加入香油和小蔥，出鍋。
十、最後壹碗可以吃了。