1,歸芪瘦肉湯
配料:瘦肉、當歸、黃芪。做法:將豬肉切塊,加水燉當歸黃芪湯,加鹽食用至豬肉熟透。
2.蟲草燉肉
配料:冬蟲夏草、蕓豆、五花肉、胡蘿蔔和冬蟲夏草。方法:蟲草花要提前泡好,蕓豆用開水焯壹下。鍋中加入油、姜、蒜翻炒五花肉,加入醬油上色,再放入胡蘿蔔翻炒。等差不多熟了,放入蕓豆和蟲草花翻炒,加鹽調味。
3.山楂燉肉
配料:山楂、瘦豬肉或牛肉、香菇、姜、蔥、料酒。做法:將瘦肉切塊,加入山楂、香菇和各種調料燉20分鐘。
4、豬肝枸杞湯
配料:枸杞或新鮮枸杞葉、豬肝。做法:豬肝切片,用枸杞或鮮枸杞葉煮湯。
5、銀耳糯米粥
配料:銀耳、薏米、大米。做法:將銀耳浸泡後洗凈,加水與薏米、大米煮粥,煮沸後加入銀耳,煮30分鐘,用糖調味。
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