蠶豆250克食物。
調料量
蔥、姜、蒜適量
適量的鹽
20花椒
八角4-5粒
3克茴香
幹紅辣椒3-5個。
食譜做法:
1.蠶豆洗凈，鍋裏放兩碗水。
2.加入調味蔥、姜、蒜和幹紅辣椒。
3.將花椒、大料、茴香放入調味盒，放入鍋中。
4.先用中火，燉6分鐘左右，加鹽，再煮6分鐘。豆子煮好後，把鍋拿出來，但繼續泡在湯裏。
5.煮豆子的時候準備好盤子，裝飾壹下。我用山藥泥做了豆子。
6.當它變暖時，從鍋裏拿出來，放在盤子裏。完成了。