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1.原湯粉起源於廣東潮汕地區(普寧市雲羅鎮)的傳統小吃，屬於粵菜的客家小吃。普寧原味湯粉所用的主食原料(手工河粉)的傳統制作工藝非常講究。優質大米洗凈後浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，然後放在銅板上蒸熟，手工切成絲。
2.在普寧市雲羅鎮，幾乎家家戶戶都是當地風俗習慣(菩薩、神、人)不可或缺的貢品。河粉在潮汕地區俗稱“粿條”。普寧市雲羅鎮是潮汕“粿條”的發源地，自古以來就非常有名。成百上千的方圓客人來這裏品嘗它，普寧的原味湯粉也因此而聞名。
3.傳承中國千年飲食文化精髓的原味湯粉之王，以家豬的桶骨為湯底，采用原汁原味的烹飪工藝，配以天然綠色枸杞葉，具有廣泛的保健養生功效。湯粉原汁原味，百吃不厭，非常適合現代人的口味追求。