1，首先準備好所需材料，如下圖所示:
2.將芋頭去皮切絲，如下圖所示:
3.將紅洋蔥和香腸切碎，如下圖所示:
4.在熱油鍋中炒洋蔥，如下圖所示:
5.翻炒香腸，如下圖所示:
6.將芋頭絲放入鍋中翻炒。撒上適量的五香粉、白胡椒粉和鹽，攪拌均勻後關火，如下圖:
7.將200克粘米粉與250克清水混合，加入少許鹽拌勻，如下圖所示:
8.將炒好的材料加入漿液中，如下圖所示:
9.用筷子攪拌均勻，如下圖所示:
10，在另壹個大盆上抹壹層油，倒入調好的芋頭米糊，戴上壹次性手套用力壓平，如下圖:
11.冷水蒸30分鐘，如下圖:
12，冷卻後切塊，如下圖所示: