安仁特產:中藥材、辣椒
桂東特產:幹黃耳、精致茶、花豆。
貴陽特產:壇肉、辣椒、石井和平豆腐、芋頭。
嘉禾特產:三種辣椒，鰱魚刮，倒酒。
臨武特產:臨武鴨、芋頭、生姜、沙田牛巴。
汝城特產:板鴨、蘆筍、豆腐幹。
永興特產:各種顏色的精美銀器、馬丁豆腐腦、馬丁豆油(調料)、馬丁腐竹、糖橙。
宜章特產:邙山白子琪、苦筍、野韭菜。
資興特產:東江魚、狗腦貢茶、玉蘭花片。
郴州市區很多郴州專賣店都有賣。