壹個？小米洗凈，清水浸泡四小時，放入烤辣椒，八角磨成小米漿，豆腐切片，切成油豆腐條，鹹花生和烤白芝麻搗碎，花生和黃豆洗凈浸泡兩小時，其他原料洗凈。
兩個？鍋中加水或高湯，放入海帶、黃花菜、花生、黃豆粉條煮十分鐘，再放入豆腐幹、薺菜鹽。
三個？最後倒入小米糊，邊倒邊攪拌，小火煮兩分鐘，撒上芝麻和花生。