可以。
主料：餃子面粉750g、韭菜650g、雞蛋5個、蝦米20g
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、五香粉適量、花椒粉適量、芝麻油適量
1、準備好食材。
2、餃子粉用溫水和好，揉透，用保鮮膜蓋住，醒25分鐘.。
3、韭菜洗凈，瀝幹水分，切碎。
4、雞蛋加些料酒打勻，
5、雞蛋液放入熱油炒熟，邊炒邊鏟碎，
6、放入蝦皮，
7、加鹽，雞精，五香粉，花椒粉，芝麻油攪拌入味。
8、這個時候可以把醒好的面團揉成長條，
9、切成紀子，
10、再搟成當中厚，四邊薄的餃子皮，
11、把韭菜末放入雞蛋蝦皮餡裏，攪拌成餃子餡，
12、取壹張餃子皮，放入適量的餡，
13、包成餃子，
14、取壹大湯鍋，把水煮開，放入餃子煮熟即可。
15、成品。