成分:
黃油56克，糖粉30克，淡奶油47克，低筋面粉80克，玉米澱粉30克。？
練習:？
1.黃油在室溫下變軟(可以用壹只手直接壓到碗底)。加入糖粉，攪拌至蓬松發白。分幾次加入少量淡奶油，攪拌均勻(常溫淡奶油)。
2.篩入低筋面粉，玉米澱粉混合均勻，放入紙袋中擠入曲奇烤盤，放入冰箱15分鐘(花嘴8齒中，25片* * *)即可。？
3.提前預熱烤箱(餅幹冷藏時烤箱可預熱)，160度烘烤20分鐘(烤箱溫度可根據實際情況調整)。