材料
淮山藥500克，棗泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克
做法
1、將山藥蒸熟，加入適量白糖制成泥。
2、棗泥鋪底，用壹半山藥泥拌勻黑芝麻，與另壹半山藥泥拼成太極雙魚圖。
3、老蛋糕切成條，按八卦圖規則擺盤，同入籠蒸熟，勾蜂蜜芡即成。
創新說明
將河南名菜炒山藥泥的原料中的白糖改為蜂蜜，並對造型進行了創新。