怎麽做好吃，火腿腸香菇炒蛋絲的家常做法

食材

主料

火腿腸

2根

香菇

20g

雞蛋

2個

輔料

油

適量

鹽

適量

步驟

1.香菇提前泡發。

2.雞蛋打入碗中，下入適量鹽，入鍋煎制。

3.將煎好的雞蛋切成絲。

4.火腿腸和香菇切小塊。

5.鍋熱油，下入香菇煸炒出香味。

6.加入火腿腸，炒至變色。

7.加入蛋絲同炒。

8.最後加入適量鹽調味。

小貼士

雞蛋不可於味精同煮。