配件:蜂蜜30g 1。取百合、柏子仁、酸棗仁,放入砂鍋內,加水煎煮2次,去渣,打大碗;
2.加入200毫升大棗和水煎30分鐘;
3.離火,加入蜂蜜攪拌均勻,得到百合餅。材料:百合(幹)1500克,粳米350克,糯米粉400克,蜜棗50克,松子50克。
調料:白糖500克,香精3克1。將百合洗凈,去掉老花瓣,撕下嫩花瓣,放入籠中幹蒸,蒸至酥脆,取出晾涼。
2.將500克熟百合與500克面粉混合,加入少許薄荷香精,擦透,靜置2-3次,再用24目濾篩擦拭,使百合餅粉均勻疏松。
3.將蒸熟的百合500克、幹嵌粉250克、糖500克混合制成餡料。
4.取壹半百合餅粉做底,鋪上餡料,另壹半鋪在面上,撒上切碎的蜜棗、松子等。,並得到綠色的身體。
5.粉絲——大火煮青體,取出晾涼,再切成三角片,冷熱皆可食用。