該產品采用周氏發熱盤不銹鋼雙底技術，即特殊工藝制作的發熱盤與不銹鋼鍋體焊接而成，使鍋具有熱負荷大、導熱性能好、機械強度高的特點。熱效率高達90%以上，可在400℃下長時間幹燒而不損壞。出廠前都通過了400度的高溫測試。鍋底受熱面積均勻，呈淡黃色，證明多星鍋能長期幹燥，無變色的同類產品為假冒。本產品采用十項專利技術生產，結構合理，功率調節範圍廣，六檔功率。可以作為制作不同食物的溫度選擇，使用方便，安全可靠。本產品具有壹鍋多用的特點。可用於煎、灼、炸、蒸、煮、涮、燜飯等功能，還可用於炒爆米花、烤紅薯等食物，省時省電。它能在90分鐘內蒸出19層、19公斤的饅頭，總耗電2.75度，每公斤饅頭耗電0.15度。煮餃子效果最好。可以把蒸箅子拿出來坐在鍋上增加空間，蓋上玻璃蓋，煮餃子不用開鍋，會煮的很快。
多星大鍋頭是多星集團的最新產品，31CM多功能電飯鍋，具有加熱均勻、加熱速度快、功率調節範圍廣、熱效率高、使用方便、安全可靠、省時省電、功能全、壹鍋多用等優點。