佐料
雞腿
二
南瓜
500克
佐料
青蔥
適量的
姜片
適量的
大蒜
適量的
食用油
適量的
烹飪酒
兩把勺子
淡醬油
兩把勺子
鹽
1/2勺
五香粉
適量的
步驟
1.雞腿買回來就剁成小塊，放家裏泡水吃。
2.將半個南瓜切成塊。
3.將蔥、姜、蒜切段備用。
4.鍋裏倒油，用幹水煮雞腿。
5.加入兩湯匙料酒，翻炒壹湯匙醬油。
6.把南瓜和蔥、姜、蒜放進去，加壹點五香粉和壹湯匙半鹽。
7.加入所有調料後，繼續翻炒至口感良好。加入壹小碗熱水，燒開後用小火煨，再用大火收汁。
8.南瓜軟糯，壹盤鹹菜，兩根小蔥。東北人喜歡吃生蔥。