配料:牛排、橄欖油、海燕、黑胡椒、大蒜、黃油、百裏香或迷叠香。
1.將大量橄欖油和少量海鹽和黑胡椒塗抹在解凍的牛排上。如下圖所示。
2.將牛放入熱鍋中，然後用中火煎6分鐘，每分鐘翻壹次身，翻壹次身。(必須是火鍋，可以是牛排外面的肉焦糖化，做出更美味的牛排)，如下圖。
3.每次翻動牛排時，將大蒜切片並在牛排上摩擦。如下圖所示。
4.用黃油抹牛排——黃油的甜味會讓牛排更美味，如下圖。
5.將百裏香或迷叠香等木質草本植物綁在木勺柄上制成草本刷子，然後每隔壹分鐘左右刷在牛排上，如下圖所示。
6.根據自己喜歡的熟度，取出煎好的牛排，用少量初榨橄欖油或黃油搓兩分鐘。如下圖所示。
7.最後用刀把牛排切開，放在盤子裏，澆上湯。如下圖所示。
8.這美味多汁的牛排做好了。來試試吧~如下圖所示。