原料
成分:?芋頭1/3
配件:?豬肉梅花肉200克,食用油600毫升。
調料:花椒八角葉?兩片茴香,壹點點
工作方法
1,芋頭去皮,洗凈,切條。
2.把肉洗幹凈,切好。
3.將肉條用腌料腌制1小時。
4.向包裝材料中加水制成糊狀物。
5.鍋裏放油,六成熱炸芋頭條和肉條(裹糊),撈出控油。
6.鍋裏留底油,翻炒調料。加入炒好的芋頭和肉,攪拌均勻。