西蘭花菌菇牛肉飯
鮮嫩爽口,補鐵又補鈣!
寶寶超愛吃的下飯菜!
牛肉滑嫩又補鐵,搭配爽口的菌菇和西蘭花,湯汁濃郁、好吃又補鈣,營養滿滿,做法也非常簡單快手,麻麻們快來試試吧!
準備食材:
西蘭花、白玉菇、牛肉
醬汁(1勺醬油+1勺澱粉+半碗清水)?
做法:?
1、牛肉切薄片,用澱粉、醬油、輔食油抓勻腌制15分鐘 。
2、白玉菇切小塊西蘭花焯水切小塊 。
3、鍋中倒油放牛肉炒至變色盛出 。
4、另起鍋炒香蔥花放白玉菇炒軟倒入西蘭花翻炒,放入牛肉翻炒均勻,倒入醬汁煮至湯汁濃稠即可。