1. 土豆 胡蘿蔔切塊，豌豆是買的速凍微甜口味，咖喱用上兩塊。
前幾天做了咖喱雞塊，沒有記錄菜譜，發了圖片沒想到蠻多點贊，so再做壹次咖喱吧，不過我確實不喜歡重復菜，去雞塊微改成素食咖喱吧！
2. 加水沒過土豆塊，放入咖喱，開煮就成。咖喱真的是最簡單方便的菜了。
壹直煮到水量減少到三分之壹，土豆完全酥爛並且入味啦!
咖喱塊原本就有鹹味了，但是水放的比較多的時候還是要再加壹點鹽調味。
3. 看著還有三分之壹的水的時候，熄火，瞬間就發現自動收汁又少掉壹半，別擔心，剩余的湯汁用來做蓋澆飯都是足夠的。
素食吸收了濃濃的咖喱味真的很好吃，關鍵還是在咖喱本身的味道，畢竟簡單到手殘星都會的壹鍋亂燉吖哈哈～
4. 啦啦啦～開動啦，我只吃菜不吃飯～