日本豆腐能做什麽？

日式豆腐不是我們傳統的豆腐，它是以雞蛋為主要原料，輔以植物蛋白、調味料等輔料制作而成，口感滑嫩清香。下面介紹壹下番茄醬日本豆腐的制作方法。

配料:日本豆腐、西紅柿、番茄醬、大蒜、香蔥、糖、極鮮香精、原味、鹽、澱粉。

先將日本豆腐切成片，厚度約1㎝。

第二，大蒜去皮切碎。西紅柿洗凈，過皮，沸水汆燙，去皮切碎。準備好蔥花和水澱粉。

第三，豆腐片均勻抹上澱粉，鍋中加油，小火煎豆腐片至兩面金黃，盛出待用。

4.鍋裏燒熱油，把蒜末炒香，放入西紅柿炒出水，加入適量番茄醬、鮮香精、鹽、糖，炒壹會兒，加入適量水。

5.將炒好的豆腐放入鍋中，中小火煨壹會，倒入水澱粉，開大火，收湯至濃稠，撒上蔥花，出鍋。