如何看待「山東某火鍋店不提供菠菜，允許消費者自帶飯菜」？吃火鍋自帶食材會成為行業趨勢嗎？

山東某火鍋不提供菠菜，讓消費者自帶飯菜。這將是火鍋行業的新趨勢。由於蔬菜和肉類價格上漲，酒店為了繼續營業，不得不做出這壹決定。酒店只提供服務，食材由顧客提供。這也是很好的滿足對方需求的解決方案，是壹種新的經營理念，也是行業的新趨勢。