陶冬雞起源於越南興安省陶冬地區。母雞的羽毛顏色通常是白色的，而公雞的羽毛顏色通常是彩色的。成年體重約3-6kg。雞腿的粗細堪比人的手腕，肉質鮮美。口感和營養價值遠勝於普通雞肉(蛋白質是普通雞肉的兩倍)。它曾被用作皇室的貢品和祭品。
適應能力
(1)陶冬雞性情溫順，喜群居，喜歡幹燥清潔的環境，耐寒耐熱能力強，但怕潮濕，在潮濕的環境中容易引起寄生蟲病和關節炎。
(2)餵食時，飼料應放在食槽內，不能直接灑在地上，餵食前應將食槽清洗幹凈。對於飲用水，不幹凈的水源不能使用，否則陶冬雞可能會拒絕飲水。
(3)在惡劣環境中，陶冬雞比其他家禽具有更強的耐受性和抗應激能力。