怎麽做炒肉絲吃起來香脆？

肉絲怎麽做才好吃，香脆很簡單。首先，準備新鮮的瘦肉。將瘦肉切成條狀。把它放在陶瓷碗裏。然後加入味精、醬油、生抽、雞精、蠔油等。，腌制入味。腌制壹兩個小時後，可以放入油鍋大火煎。炸好的最好壹脆就拿出來晾涼。