酸辣土豆絲
材料:土豆300g，食用油5ml，蒜適量，蔥花適量，胡椒粉適量，幹辣椒適量，醋3g，鹽3g。
練習步驟:
1.準備300g土豆，切絲，用清水浸泡5分鐘。
2、鍋中放油，蔥花和幹辣椒下鍋。
3.加入3克醋和3克鹽，翻炒2分鐘。
4、可以出鍋吃。