壹歲寶寶排骨湯怎麽做

寶寶壹歲的時候，可以吃的食物種類會增加很多，比如肉、魚、蝦。很多家長都會給寶寶喝排骨湯，排骨湯中含有大量的鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等物質，對寶寶的成長非常有利。那麽，壹歲寶寶排骨湯的做法是怎樣的呢？

1、白蘿蔔排骨湯:排骨、蘿蔔、生姜要準備好。具體做法是把排骨洗幹凈，然後瀝幹水，燒壹鍋開水，把排骨放進去焯壹下，然後把水倒掉。再次往鍋裏倒入冷水，放入姜片和排骨，加少許醋大火煮20分鐘左右。

蘿蔔洗凈切塊，然後放入排骨湯中用大火煮開。蓋緊鍋蓋，關小火，煮約10分鐘。蘿蔔熟了，加壹點鹽，就可以出鍋了。

2、山藥排骨湯:要準備排骨、山藥、生姜、枸杞、胡蘿蔔。做法是先將山藥、胡蘿蔔洗凈，削去外皮，再切成塊狀備用。排骨用開水焯壹下，撈出洗凈。

砂鍋加水燒開，放入排骨、姜、八角，水開後轉小火。妳需要加幾滴白醋，這樣可以讓湯更美味。小火燉1小時後，加入山藥和胡蘿蔔，小火燉1小時，加鹽調味。