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超級Aauto更快的奧爾良雞肉煎餅披薩電餅鐺版

超級Aauto更快的奧爾良雞肉煎餅披薩電餅鐺版

食品

面皮部分:普通面粉120克,糖2克,鹽1克,食用油15克,酵母1.5克..

餡料:1塊雞胸肉、適量紅黃色辣椒、適量洋蔥、芝士絲和披薩醬、適量奧爾良烤肉料。

步驟

1.?先把雞胸肉切成小塊,用奧爾良烤肉料腌制。

2.?將面皮中的壹些配料倒入盆中,揉成面團,松弛5分鐘,揉成光滑的面團。

3.?用搟面杖搟成直徑比電餅鐺烤盤大兩到三厘米的薄圓片,用打孔機或叉子打孔防止後期烤脹,用搟面杖輔助轉移到電餅鐺烤盤上,多出來的邊向內卷,把高的周邊邊整理出來,防止烤的時候餡料溢出。

4.?蓋上電餅鐺,醒發十五到二十分鐘。

5.?為了喚醒外殼,洋蔥切絲,紅辣椒和黃辣椒切成小塊備用。

6.?在餅皮上刷上比薩醬,撒上碎奶酪。

7.?依次放入洋蔥絲、雞塊、紅黃椒丁,表面撒壹層芝士。

8.?電餅鐺可加熱15分鐘(具體時間可根據電餅鐺溫度靈活掌握),也可放入烤箱180烤15分鐘!