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Xi九寨溝老碗魚怎麽做?

買壹條魚,先切塊炸壹下,炸到皮脆金黃,撈出控油。

買壹包麻辣魚專用料,鍋裏加油,燒熱,把蔥、椒、蒜炒香,根據自己的口味放在辣椒裏,然後加入麻辣魚專用料炒香,加水,調鹹,加入蔬菜料和魚,想怎麽煮就怎麽煮,耐煮的先放,後放。

全部煮熟就可以吃了。

其實味道的關鍵點在於醬料壹定要炒的足夠香。