材料:嫩豆角350g,鹽1勺,辣椒10粒,幹辣椒3個。
1.剝嫩青豆。
2.把水放進鍋裏。水燒開後,加入豆子煮。
3.把油放在油盤裏。油熱後加入花椒粒和幹辣椒翻炒。
4.倒入煮好的豆角翻炒至表皮略幹。
5.加入鹽,攪拌均勻。