哺乳期喝粥,小米粥是我們這裏的標配。北方人喜歡小米,因為它健胃養人,下奶效果也特別棒。北方媽媽的奶水充足很大壹部分都是小米粥的功勞。喜歡吃清淡壹些的媽媽,可以直接熬煮純純的小米粥,暖胃下奶效果特別好。
八寶粥
說到粥,大多數媽媽都不會拒絕八寶粥,用材可以根據自己情況選擇,哺乳期的媽媽,可以在裏面加上下奶的花生、黑豆、補血的紅豆、紅棗、黑米,再加上糯米、蓮子和各種雜糧,營養豐富,味道好。
蔬菜肉末粥
我們這邊還有壹種粥,也是月子裏的長客-糗稠飯,其實就是蔬菜肉末粥。具體做法如下:
鍋中放少許底油,燒熱,加入姜片、壹枚大料,炒出香味,下豬肉沫或者牛肉沫炒制變色,然後加入白菜絲炒軟,加入熬好的米粥中,熬煮五分鐘,加適量鹽調味。
這是傳統做法,可以根據自己喜好換成菠菜、油菜,都是不錯的。我哺乳期的時候經常吃,奶水特別足,寶寶大壹點的時候,做輔食也是很好的。
哺乳期喝粥,要的就是下奶的效果。煮粥不需要太油膩和過多調味料,清清爽爽可口就好。