雞胸肉
豆腐
杏鮑菇
火腿
調料:
青蔥
大蒜
辣椒
鹽
雞肉
澱粉
大豆
料酒1，材料:雞胸肉。2、材料:豆腐。3.杏鮑菇和火腿切片。4.雞胸肉切絲，用澱粉、料酒、醬油腌制20分鐘。5.用油預熱蛋糕盤，將豆腐放入煎鍋。6、至2面金黃，收起來備用。7.用鍋裏剩下的油炒蒜末，然後加入火腿和杏鮑菇翻炒幾下。8.加入豆腐，將下壹小碗水燒開，然後轉中低火煮至收汁。9.加入雞絲，攪拌均勻。10，撒上小蔥，用鹽、胡椒粉、雞精調味。11，成品。。。。。。。