工具/原料:牛腩、蔥、姜、桂皮、八角、花椒、辣椒、生抽、老抽、醬油、糖、料酒。
1，牛肉冷水下鍋，放入蔥姜。
2.取出煮熟的牛肉，放入電飯鍋。
3.不要倒剛煮好的牛肉原湯，去掉血沫倒入電飯鍋，不吃牛肉。
4.準備壹個小碗，將生抽、老抽、料酒、老抽、白糖依次加入碗中，攪拌均勻，倒入電飯煲中。
5.將準備好的調料放入電飯鍋，按下煮飯鍵，開始燉。