因為魷魚本身全是肉,餡是糯米,蒸糯米,香腸,香菇,然後塞進魷魚筒,魷魚蘸醬烤。
魷魚卷外面有彈性有韌性,裏面很好吃很飽滿。配上壹杯啤酒,這是壹頓極好的晚餐。刷上濃濃的甜醬,既能掩蓋魷魚的腥味,又能突出其甜味。醬料和餡料的配方可以隨意改變,換成自己喜歡的。