小米電烤箱煮葡萄幹

新鮮的葡萄清洗幹凈後，把每顆葡萄的蒂去掉，放在剛燒開的水裏煮，直到水再次沸騰。拿起來控幹水。然後把葡萄放在鋪有厚厚油紙的烤網上。(註意要相隔壹點，不要挨著。把水果的小顆粒攤開，不要堆在壹起？)放入烤箱，開始漫長的烘幹過程。

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把烤箱溫度設置到很低的水平，比如130 F(55℃左右)，越低時間越長。在演示中將其設置為140 F(約60℃)。

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間歇烘烤6小時左右。我分四次完成了。壹般30分鐘左右的烤箱，需要2個小時左右的時間。同時，隨時觀察葡萄的收縮情況。這是兩個多小時後。

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四

用手指捏果肉，汁液就留了下來。妳得繼續烤，直到沒有果汁為止。

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