湯秋葵醬湯
用海帶熬制鮮甜湯,加入秋葵片做成味噌湯。切片的秋葵看起來像星星,樣子很討喜。黃秋葵粘稠的汁液混入湯中,讓這道家常湯喝起來有點稀滑。不喜歡秋葵黏膩口感的人也可以試試這個湯。?材料:水1000ml,海帶1/4條,金針菇1包,秋葵6條,豆腐1塊。調料:味噌2勺,醬油2勺,香油2勺,1勺開水?做法:1。將海帶用剪刀剪成細條,放入清水中,然後放入電飯鍋中(外鍋放2杯水)煮成肉湯。2.將海帶原湯從電飯鍋中取出,與豆腐丁壹起煮。3.金針菇洗凈切成1 cm左右的段,秋葵切成0.5 cm左右的塊。付諸實踐。然後煮。4.將調味料混合均勻,倒入煮好的湯中。稍微攪拌壹下,馬上關火。*秋葵皮有壹層薄薄的絨毛。如果不喜歡絨毛的味道,可以把沒洗幹凈晾幹的秋葵放在盆裏,加點鹽揉壹揉,再用清水沖洗幹凈撈出來。*切片秋葵容易煮,用熱水煮壹下就可以關火,既能保持酥脆,又能避免變黃。?新藻北海道特級海帶價格350美元。新藻開心海帶價格189。特金釀造的營養味噌價格為90美元。立人的有機醬油價格是$210。立人純磨香油價格130。