農民別墅是指以農村為特色，以農民為主營業務，利用農村自然環境、人文景觀和農林牧漁等資源，為消費者提供餐飲、住宿、勞動體驗、休閑娛樂、觀光度假等服務的旅遊經營活動。
“農家別墅”旅遊的雛形來源於國內外的鄉村旅遊，融合了中國獨特的鄉村景觀和民俗風情，因此具有鮮明的地方品牌。農家樂壹般周圍都是美麗的自然或田園風光，空氣清新，環境輕松，可以緩解現代人的精神壓力，因此受到很多都市人的喜愛。