材料:雞翅八只，栗子16。
輔料:姜、蒜、花椒、八角、鹽、醬油、番茄醬、冰糖、雞精。
栗子烤雞翅的制作步驟
1.？將雞翅切成兩半，焯壹下，洗凈晾幹備用。將姜和蒜切成兩半。
2.？將栗子去皮，用手掰成兩半。不能剪，容易斷。
3.？將雞翅放入鍋中煎至兩面微黃。
4.？倒出所有的油。加入花椒和八角炒香。
5.？加入壹湯匙生抽、半湯匙生抽、三四顆冰糖和壹湯匙番茄醬，拌勻。
6.？加入栗子和水，姜片，水會淹死但不會淹死雞翅。大火燒開後小火燉20分鐘，然後根據個人口味加鹽。
7.？從火中收集汁液。
8.？放入大蒜翻炒至熟，最後加入壹些雞精。