？蝗蟲在世界各地都有以蝗蟲為食的習慣。蝗蟲的肉像蝦壹樣柔軟可口。各大酒店、餐廳烹制的“炸螞蚱、地蝦、蝗蟲騰達”等幾道菜深受消費者青睞。再比如墨西哥近年出版的壹本名為《吃昆蟲》的小冊子。在書的最後，列舉了40多種昆蟲菜肴。舉的第壹個例子叫“中國風”“花生炒蝗蟲蝦仁”。根據昆蟲食譜集，在“蔥炒蝗蟲”的鍋裏放入清油或豬油，將鮮蔥片炒熟，加入洗凈的蝗蟲炒壹會兒，再加入食用香料(如五香粉、肉桂粉)、大蒜、辣椒粉，噴少許水拌勻。洋蔥炒蝗蟲，作為面包的三明治被稱為蝗蟲三明治。