土豆絲炒雞蛋的家常菜做法怎麽做才好吃？

2.鍋裏放油，燒熱，放入調好的蛋液加鹽，鍋底結塊後翻面。

3.翻炒後放入碗中

4.用底油炒土豆絲，加入辣椒絲，加鹽翻炒均勻。因為是熟的，不需要炒太久。

5.加入雞蛋翻炒，然後上桌。